общественный запрос (:

[afronka]

На НГ подарили мне кофе молотый. Пахнет вкууууусно. Пришлось покупать турку, буду теперича кофе учиться варить.

Так вот, кофеманы и кофеманьяки, давайте сюды любимые рецепты ваши. Пробовать их буду. =)

Comments

[grushechka.livejournal.com]

У меня один рецепт: вкусный кофе варит муж:D (хотя он у него и убегает:)).
У меня - все те же манипуляции - получается какой-то другой вкус.

[arty-com.livejournal.com]

Кладешь в турку ложечку молотого кофе, сахар по вкусу. Заливается все холодной водой. Мой муж добавляет молотые фисташки. Варишь на оченьмедленном огне. Пока не начнет подниматься.

[jannis-grek.livejournal.com]

убедись, что кофе именно для турки
ибо если оно эспрессо или для кофеварки с фильтром - то не пойдёт, помол там крупнее

а в турку насыпаешь ложку кофе на одну чашечку, сахар - по вкусу, на медленном огне. перемешивать - не более двух раз (в начале и где-то как только начнёт подниматься). Как поднимется первый раз - слей гущу в чашку, остальному дай подняться ещё раза два - и туда же.

[kwedos.livejournal.com]

самый вкусный рецепт - чтобы самой нравилось.
Я теряю волю от каппучино, но готовить его ленюсь и пью крепкий черный.
Так что рецептов не дам, а вот поздравить с приобретением - всенепременно!