общественный запрос (:

[afronka]

На НГ подарили мне кофе молотый. Пахнет вкууууусно. Пришлось покупать турку, буду теперича кофе учиться варить.

Так вот, кофеманы и кофеманьяки, давайте сюды любимые рецепты ваши. Пробовать их буду. =)

Comments

[jannis-grek.livejournal.com]

убедись, что кофе именно для турки
ибо если оно эспрессо или для кофеварки с фильтром - то не пойдёт, помол там крупнее

а в турку насыпаешь ложку кофе на одну чашечку, сахар - по вкусу, на медленном огне. перемешивать - не более двух раз (в начале и где-то как только начнёт подниматься). Как поднимется первый раз - слей гущу в чашку, остальному дай подняться ещё раза два - и туда же.

[ksnake.livejournal.com]

Пошла, проверила. Написано везде можно готовить. Так что буду тренироваться.
За рецепту - гран мерси =)