общественный запрос (:

[afronka]

На НГ подарили мне кофе молотый. Пахнет вкууууусно. Пришлось покупать турку, буду теперича кофе учиться варить.

Так вот, кофеманы и кофеманьяки, давайте сюды любимые рецепты ваши. Пробовать их буду. =)

Comments

[grushechka.livejournal.com]

У меня один рецепт: вкусный кофе варит муж:D (хотя он у него и убегает:)).
У меня - все те же манипуляции - получается какой-то другой вкус.

[ksnake.livejournal.com]

Ишь какая! У меня (как выяснилось( муж тож умеет варить, только все эти годы тщательно это скрывал =)))
Чую, с моим умением быть красиво неуклюжей, варить кофе тож ему придется =))))

[grushechka.livejournal.com]

Пусть варит мужчина - это для женщины по-любому вкуснее будет;)
Про ложечку сахара при варке подтверждаю:)

[ksnake.livejournal.com]

И то тоже правильно =)))

[arty-com.livejournal.com]

Кладешь в турку ложечку молотого кофе, сахар по вкусу. Заливается все холодной водой. Мой муж добавляет молотые фисташки. Варишь на оченьмедленном огне. Пока не начнет подниматься.

[ksnake.livejournal.com]

Угу. Записала =)

[spinalonga.livejournal.com]

Я две ложечки кофе и одну сахара добавляю. А потом как выше на медленном огне варю. Для турки лучше кофе самого мелкого помола, чтобы как пыль был, брать.

[ksnake.livejournal.com]

Крепкий любишь, получается?
Я еще начинающий кофеман, поэтому пробовать буду =)

[spinalonga.livejournal.com]

2 ложечки, это по греческий понятиям считается нормальной крепости. Крепкий - это уже 3-4. Но я уже точно кофеман со стажем, без 2х чашечек кофе по утрам не просыпаютсь. С приобретением и успешного вливания в ряды кофеманов!!!

[ksnake.livejournal.com]

Ого! 2 чашечки?!
Неее, с моим давление вливание в ряды будет происходить мееееееееедлено ;) Я только по сильному хотению кофеман =)

[jannis-grek.livejournal.com]

убедись, что кофе именно для турки
ибо если оно эспрессо или для кофеварки с фильтром - то не пойдёт, помол там крупнее

а в турку насыпаешь ложку кофе на одну чашечку, сахар - по вкусу, на медленном огне. перемешивать - не более двух раз (в начале и где-то как только начнёт подниматься). Как поднимется первый раз - слей гущу в чашку, остальному дай подняться ещё раза два - и туда же.

[ksnake.livejournal.com]

Пошла, проверила. Написано везде можно готовить. Так что буду тренироваться.
За рецепту - гран мерси =)

[kwedos.livejournal.com]

самый вкусный рецепт - чтобы самой нравилось.
Я теряю волю от каппучино, но готовить его ленюсь и пью крепкий черный.
Так что рецептов не дам, а вот поздравить с приобретением - всенепременно!

[ksnake.livejournal.com]

Понятно. Путем экспериментов буду выяснять.
От каппучино и фраппучино я сама волю теряю, и все отдам (ну, почти все) за них =)